Nilai keasaman madu lebih tinggi pada suhu ruang
Berdasarkan data keasaman diperoleh data bahwa madu suhu ruang memiliki kadar keasaman rata-rata 45 ml NaOH 0,1N/kg dan madu suhu dingin kadar keasaman rata-rata 32 ml NaOH 0,1N/kg.

Reseller Pemalang Depan RSU M Ashari
Order ke: 0857-4177-1582 (Mba Asih)
Jl. Gatot Subroto No. 50 Bojongbata Depan RSU M. Ashari Pemalang Jateng
Madu Kurma Flora kemasan 460ml
Harga eceran Rp110.000,-
Harga reseller Rp95.000,- (Minimal 3 pcs)
https://maps.app.goo.gl/EZz6ea8AdBAqCU4WA

Dari hasil penelitian kadar keasaman diperoleh kesimpulan
Bahwasannya penyimpanan madu pada suhu dingin lebih disarankan daripada suhu ruang, karena pada suhu ruang tingkat kelembaban lebih tinggi, sehingga madu lebih mudah menyerap air, dengan kadar air tinggi akan lebih mudah menyebabkan terjadinya fermentasi.

357/626|04-19