Khamir di dalam madu akan mendegradasi gula
Degradasi ini meliputi dekstrosa dan levulosa menjadi alkohol dan CO2, sehingga berpengaruh terhadap kandungan dekstrosa (glukosa) dan levulosa (fruktosa) madu. Hal ini diduga menjadi penyebab kandungan glukosa pada madu suhu ruang lebih rendah daripada madu suhu dingin karena madu suhu ruang memiliki kadar air lebih tinggi daripada madu suhu dingin.

Nilai kadar air madu lebih tinggi pada suhu ruang
Berdasarkanpenelitian data kadar air diperoleh data kadar air madu suhu ruang rata-rata 28,595% dan kadar air madu suhu dingin rata-rata 27,112%. Kedua sampel menunjukkan kadar air diatas batas maksimum SNI yaitu 22%.

Kelembaban relatif (Rh) Indonesia berkisar 60% hingga 90%
Kelembaban relatif (Rh) ini menghasilkan kadar air madu sekitar 18,3% sampai 33,1% (Sihombing, 2005). Kadar air yang rendah akan menjaga madu dari kerusakan untuk jangka waktu yang relatif lama. Prasetya and Andi (2014) menjelaskan bahwa kandungan kadar air yang tinggi pada madu akan merangsang aktifitas khamir untuk tumbuh dan berkembang dalam madu.

186/626|04-19

Kombinasi antara hydran umum dan Teknologi Penguin menjadikan Penguin Eco Tank memiliki beberapa fungsi dan keuntungan sbb: 1. Selain dapat digunakan sebagai tangki penampung air, Penguin Eco Tank juga dapat digunakan sebagai tangki penampung air hujan. 2. Memiliki saringan untuk menyaring kotoran. 3. Penutup tangki yang aman. 4. Tidak mudah pecah atau bocor. 5

Untuk menentukan kapasitas tangki yang dibutuhkan dalam sebuah bangunan dapat dihitung dengan cara menentukan kebutuhan air dalam setiap harinya dan dapat menggunakan rumus sebagai berikut : Kapasitas = Pemakaian × Jumlah Pemakai

Tangki Transportasi Penguin atau disebut Tangki Horizontal Penguin (TH) diproduksi sebagai te

312/1245/04-19