Keasaman madu merupakan salah satu parameter
Parameter ini digunakan untuk menentukan kualitas madu. Kadar keasaman juga menunjukkan jumlah asam bebas per kg madu. Pada penelitian ini diperoleh data keasaman untuk sampel madu pada suhu dingin dan suhu ruang.

Dosis Madu Kurma Flora
Berikut ini dosis dan campuran madu untuk mengatasi berbagai penyakit:
1. Meningkatkan imunitas terhadap Covid-19 : 1 s/d 2 sendok makan madu + setengah gelas air jahe. Dapat diminum setiap pagi dan sore hari
2. Kencing manis (diabetes): 1 s/d 2 sendok makan madu + setengah gelas air kelapa hijau muda. Dapat diminum 5x seminggu
3. Mengurangi lemak yang tidak berfungsi dan reumatik: 2 s/d 3 sendok makan madu + seperempat gelas air jahe. Dapat diminum 5x seminggu

Nilai keasaman madu lebih tinggi pada suhu ruang
Berdasarkan data keasaman diperoleh data bahwa madu suhu ruang memiliki kadar keasaman rata-rata 45 ml NaOH 0,1N/kg dan madu suhu dingin kadar keasaman rata-rata 32 ml NaOH 0,1N/kg.

198/626|04-19