Dari hasil penelitian kadar keasaman diperoleh kesimpulan
Bahwasannya penyimpanan madu pada suhu dingin lebih disarankan daripada suhu ruang, karena pada suhu ruang tingkat kelembaban lebih tinggi, sehingga madu lebih mudah menyerap air, dengan kadar air tinggi akan lebih mudah menyebabkan terjadinya fermentasi.

Kelembaban relatif (Rh) Indonesia berkisar 60% hingga 90%
Kelembaban relatif (Rh) ini menghasilkan kadar air madu sekitar 18,3% sampai 33,1% (Sihombing, 2005). Kadar air yang rendah akan menjaga madu dari kerusakan untuk jangka waktu yang relatif lama. Prasetya and Andi (2014) menjelaskan bahwa kandungan kadar air yang tinggi pada madu akan merangsang aktifitas khamir untuk tumbuh dan berkembang dalam madu.

Nilai keasaman madu lebih tinggi pada suhu ruang
Berdasarkan data keasaman diperoleh data bahwa madu suhu ruang memiliki kadar keasaman rata-rata 45 ml NaOH 0,1N/kg dan madu suhu dingin kadar keasaman rata-rata 32 ml NaOH 0,1N/kg.

258/626|04-19

Box merupakan insulator suhu dingin terbaik dengan mengutamakan fungsi dan kualitasnya unt

Tangki Transportasi Penguin atau disebut Tangki Horizontal Penguin (TH) diproduksi sebagai te

Selain Bak Bulat Susun, kami juga memproduksi BAK PERSEGI PANJANG, sangat ideal untuk penampungan air, perumahan, rumah sakit, pengembang biakan/pembibitan ikan, hasil pertanian, dan bahan kimia untuk industri.

279/1245/04-19