Kelembaban relatif (Rh) Indonesia berkisar 60% hingga 90%
Kelembaban relatif (Rh) ini menghasilkan kadar air madu sekitar 18,3% sampai 33,1% (Sihombing, 2005). Kadar air yang rendah akan menjaga madu dari kerusakan untuk jangka waktu yang relatif lama. Prasetya and Andi (2014) menjelaskan bahwa kandungan kadar air yang tinggi pada madu akan merangsang aktifitas khamir untuk tumbuh dan berkembang dalam madu.

Nilai sukrosa lebih tinggi pada madu suhu dingin
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada madu suhu ruang memiliki kadar sukrosa sebesar 4,156% dan pada madu suhu dingin memiliki kadar sukrosa sebesar 6,175%. Namun, berdasarkan data SNI 2004 kadar sukrosa maksimum sebesar 5%. Hanya madu suhu ruang yang memiliki kadar sukrosa memenuhi standar.

Nilai kadar air madu lebih tinggi pada suhu ruang
Berdasarkanpenelitian data kadar air diperoleh data kadar air madu suhu ruang rata-rata 28,595% dan kadar air madu suhu dingin rata-rata 27,112%. Kedua sampel menunjukkan kadar air diatas batas maksimum SNI yaitu 22%.

213/626|04-19

Tangki Pendam Penguin atau disebut Tangki HeavyDuty Penguin® didesain khusus untuk memberikan proteksi lebih maksimal. Desain khusus ini memberikan keuntungan diantaranya meliputi : 1. Lapisan dinding yang lebih tebal, Dirancang dengan ketebalan lapisan dinding 60% lebih tebal dari General Tank sehingga memberika

Harga pasaran = Rp. 2.400.000,- Harga jual kami = Rp. 1.900.000,- Keuntungan Anda = Rp. 500.000,-

Hemat 27%