Khamir di dalam madu akan mendegradasi gula
Degradasi ini meliputi dekstrosa dan levulosa menjadi alkohol dan CO2, sehingga berpengaruh terhadap kandungan dekstrosa (glukosa) dan levulosa (fruktosa) madu. Hal ini diduga menjadi penyebab kandungan glukosa pada madu suhu ruang lebih rendah daripada madu suhu dingin karena madu suhu ruang memiliki kadar air lebih tinggi daripada madu suhu dingin.

Kelembaban relatif (Rh) Indonesia berkisar 60% hingga 90%
Kelembaban relatif (Rh) ini menghasilkan kadar air madu sekitar 18,3% sampai 33,1% (Sihombing, 2005). Kadar air yang rendah akan menjaga madu dari kerusakan untuk jangka waktu yang relatif lama. Prasetya and Andi (2014) menjelaskan bahwa kandungan kadar air yang tinggi pada madu akan merangsang aktifitas khamir untuk tumbuh dan berkembang dalam madu.

Dari hasil penelitian kadar keasaman diperoleh kesimpulan
Bahwasannya penyimpanan madu pada suhu dingin lebih disarankan daripada suhu ruang, karena pada suhu ruang tingkat kelembaban lebih tinggi, sehingga madu lebih mudah menyerap air, dengan kadar air tinggi akan lebih mudah menyebabkan terjadinya fermentasi.

126/626|04-19

Selain Bak Bulat Susun, kami juga memproduksi BAK PERSEGI PANJANG, sangat ideal untuk penampungan air, perumahan, rumah sakit, pengembang biakan/pembibitan ikan, hasil pertanian, dan bahan kimia untuk industri.

Tangki Horisontal / Tangki Transportasi (Tangki Industri) Excel Tangki Horizontal diproduksi dengan struktur bentuk yang kokoh, kuat dan sangat sempurna sebagai tempat penyimpanan air dan bahan kimia, sangat ideal digunakan pada bidang industri, pertanian dan peternakan. Tangki i

Tangki Silinder EXCEL hadir sebagai tempat penyimpanan air yang sangat higenis, baik untuk rumah tinggal, industri makanan & minuman serta dapat juga digunakan sebagai tempat penampungan bahan kimia cair. Tangki Silinder EXCEL dirancang dengan "TRIPLE CONSTRUCTION SYSTEM" sehingga menghasilkan bentuk dan warna yang menarik serta sangat efisien dalam pema

288/1245/04-19