Kadar gula pereduksi madu lebih tinggi pada suhu dingin
Bahwasannya pada madu suhu ruang memiliki kadar gula pereduksi sebesar 51,625%, sedangkan pada madu suhu dingin memiliki kadar gula pereduksi sebesar 62,5%. Berdasarkan data SNI,2004 kadar gula pereduksi madu minimal 65%, maka dapat disimpulkan bahwa madu suhu dingin memiliki kadar gula pereduksi lebih baik daripada madu suhu ruang.

Nilai sukrosa lebih tinggi pada madu suhu dingin
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada madu suhu ruang memiliki kadar sukrosa sebesar 4,156% dan pada madu suhu dingin memiliki kadar sukrosa sebesar 6,175%. Namun, berdasarkan data SNI 2004 kadar sukrosa maksimum sebesar 5%. Hanya madu suhu ruang yang memiliki kadar sukrosa memenuhi standar.

Penyimpanan madu akan dapat mempengaruhi mutu.
Suhu penyimpanan untuk madu yang terbaik adalah 36 s/d 38 C dengan kelembaban 75 s/d 78 persen. Dengan cara ini madu dapat tahan 2 s/d 4 minggu lamanya tanpa banyak mengalami penurunan mutu.

279/626|04-19

Tangki Transportasi Penguin atau disebut Tangki Horizontal Penguin (TH) diproduksi sebagai te

Tangki stainless Penguin mempunyai beberapa keuntungan sbb: 1. Bebas Lumut 2. Berkualitas Tinggi 3. Kuat dan Tahan Lama 4. Pemasangan Mudah 5. Tampil Elegan & Mewah 6. Aman bersentuhan dengan air 7. Dilengkapi kaki penopang untuk mempermudah pro

Harga pasaran = Rp. 2.400.000,- Harga jual kami = Rp. 1.900.000,- Keuntungan Anda = Rp. 500.000,-

Hemat 27%