|
Penjual Madu Ternak SumbawaPenjual Madu Ternak Sumbawa kami menyarankan madu kurma flora WA: 0817-6381-279
Reseller Cibitung Bekasi Jabar
Order ke: 0817-6381-279 (Ibu Khusnul)
Perumahan Puri Lestari Blok H 15 No 01 Desa Suka Karya Kec Cibitung Bekasi Jabar
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada madu suhu ruang memiliki kadar sukrosa sebesar
4,156% dan pada madu suhu dingin memiliki kadar sukrosa sebesar 6,175%. Namun, berdasarkan data SNI 2004 kadar sukrosa maksimum sebesar 5%. Hanya
madu suhu ruang yang memiliki kadar sukrosa memenuhi standar. Kadar sukrosa pada madu dapat dipengaruhi oleh keberadaan enzim invertase, yaitu enzim
yang mengubah sukrosa menjadi glukosa dan fruktosa. Suhu optimum enzim invertase berkisar antara 30 s/d 50 C (El sayed, 2015).
Kadar sukrosa pada madu suhu ruang lebih rendah daripada madu suhu dingin karena enzim invertase lebih aktif pada suhu ruang daripada suhu dingin.
Madu Kurma Flora Kemasan 460ml. Dipilih dari madu pilihan varietas paling unggul di Sumbawa dan
telah lulus uji laboratorium BBLK Jakarta No. 009216/B-KA/VI/2020
 |
 |
 |
 | Lihat alamat kami di peta google |
|
|