|
Nilai gula pereduksi madu pada suhu dingin lebih tinggi |
|
Dari hasil penelitian kadar keasaman diperoleh kesimpulan |
|
Kadar gula pereduksi madu lebih tinggi pada suhu dingin |
|
150/626|04-19 |
Khasiat Bawang Putih Tunggal Direndam Madu
Khasiat Bawang Putih Tunggal Direndam Madu kami menyarankan madu kurma flora WA: 0813-1430-3117|
|
| WA: 0813-1430-3117 |
| 15/626|04-19 |
Order ke: 0813-1430-3117 (Pak Riswandi)
Jl Pemuda 1 No 65b
Purwokerto Jateng 53131
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada madu suhu ruang memiliki kadar sukrosa sebesar 4,156% dan pada madu suhu dingin memiliki kadar sukrosa sebesar 6,175%. Namun, berdasarkan data SNI 2004 kadar sukrosa maksimum sebesar 5%. Hanya madu suhu ruang yang memiliki kadar sukrosa memenuhi standar. Kadar sukrosa pada madu dapat dipengaruhi oleh keberadaan enzim invertase, yaitu enzim yang mengubah sukrosa menjadi glukosa dan fruktosa. Suhu optimum enzim invertase berkisar antara 30 s/d 50 C (El sayed, 2015). Kadar sukrosa pada madu suhu ruang lebih rendah daripada madu suhu dingin karena enzim invertase lebih aktif pada suhu ruang daripada suhu dingin.
Madu Kurma Flora Kemasan 460ml. Dipilih dari madu pilihan varietas paling unggul di Sumbawa dan telah lulus uji laboratorium BBLK Jakarta No. 009216/B-KA/VI/2020
Harga eceran Rp110.000,-
Harga reseller Rp95.000,- (Minimal 3 pcs)
https://maps.app.goo.gl/r56kGzxHQWRtw6FR8
 |
 |
 |
 | Lihat alamat kami di peta google |
