Dari hasil penelitian kadar keasaman diperoleh kesimpulan
Bahwasannya penyimpanan madu pada suhu dingin lebih disarankan daripada suhu ruang, karena pada suhu ruang tingkat kelembaban lebih tinggi, sehingga madu lebih mudah menyerap air, dengan kadar air tinggi akan lebih mudah menyebabkan terjadinya fermentasi.

Nilai sukrosa lebih tinggi pada madu suhu dingin
Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada madu suhu ruang memiliki kadar sukrosa sebesar 4,156% dan pada madu suhu dingin memiliki kadar sukrosa sebesar 6,175%. Namun, berdasarkan data SNI 2004 kadar sukrosa maksimum sebesar 5%. Hanya madu suhu ruang yang memiliki kadar sukrosa memenuhi standar.

Nilai keasaman madu lebih tinggi pada suhu ruang
Berdasarkan data keasaman diperoleh data bahwa madu suhu ruang memiliki kadar keasaman rata-rata 45 ml NaOH 0,1N/kg dan madu suhu dingin kadar keasaman rata-rata 32 ml NaOH 0,1N/kg.

138/626|04-19

Sebagai produsen pertama di Indonesia dengan design terdaftar dan telah dipatenkan (No.013585). Tangki tanam / Pendam Excel dirancang dengan bentuk unik dan special, penggunaan bahan Polyethylene berkualitas tinggi menghasilkan produk dengan mutu terbaik. Struktur ketebalan dan kepadatan lapisan pada dindingnya mampu menahan resapan kimia dan tekanan alami

Bak Persegi Panjang (Open Top Tank) mempunyai aplikasi yang tidak terbatas. Dengan design yang terbuka dan sederhana tangki OpenTop Penguin dapat digunakan untuk aplikasi seperti Pencampuran bahan cair, Industri perikanan, pertanian dan peternakan, Rumah Sakit, Perhotelan dll. Ada dua jenis open top tank yaitu Bak Silinder (TS dan TR) dan Bak Pers

Bak Silinder (Open Top Tank) mempunyai aplikasi yang tidak terbatas. Dengan design yang terbuka dan sederhana tangki OpenTop Penguin dapat digunakan untuk aplikasi seperti Pencampuran bahan cair, Industri perikanan, pertanian dan peternakan, Rumah Sakit, Perhotelan dll. Ada dua jenis open top tank yaitu Bak Silinder (TS dan TR) dan Bak Silinder (BT dan BTS)

417/1245/04-19