Madu mengandung banyak mineral seperti natrium, kalsium
Selain itu magnesium, alumunium, besi, fosfor, dan kalium. Vitamin-vitamin yang terdapat dalam madu adalah thiamin (B1), riboflavin (B2), asam askorbat (C), piridoksin (B6), niasin, asam pantotenat, biotin, asam folat, dan vitamin K.

Kadar gula pereduksi madu lebih tinggi pada suhu dingin
Bahwasannya pada madu suhu ruang memiliki kadar gula pereduksi sebesar 51,625%, sedangkan pada madu suhu dingin memiliki kadar gula pereduksi sebesar 62,5%. Berdasarkan data SNI,2004 kadar gula pereduksi madu minimal 65%, maka dapat disimpulkan bahwa madu suhu dingin memiliki kadar gula pereduksi lebih baik daripada madu suhu ruang.

Khamir di dalam madu akan mendegradasi gula
Degradasi ini meliputi dekstrosa dan levulosa menjadi alkohol dan CO2, sehingga berpengaruh terhadap kandungan dekstrosa (glukosa) dan levulosa (fruktosa) madu. Hal ini diduga menjadi penyebab kandungan glukosa pada madu suhu ruang lebih rendah daripada madu suhu dingin karena madu suhu ruang memiliki kadar air lebih tinggi daripada madu suhu dingin.

255/626|04-19

Harga pasaran = Rp. 600.000,- Harga jual kami = Rp. 475.000,- Keuntungan Anda = Rp. 125.000,-

Hemat 27%

Sebagai produsen pertama di Indonesia dengan design terdaftar dan telah dipatenkan (No.013585). Tangki tanam / Pendam Excel dirancang dengan bentuk unik dan special, penggunaan bahan Polyethylene berkualitas tinggi menghasilkan produk dengan mutu terbaik. Struktur ketebalan dan kepadatan lapisan pada dindingnya mampu menahan resapan kimia dan tekanan alami

255/1245/04-19